Fakten zum ökologischen Landbau in Schwaben

Im Jahr 2020 wirtschaften in Schwaben erstmals über 2.000 Betriebe nach den Vorgaben des Ökologischen Landbaus. Wie aus der Tabelle hervorgeht liegt der Großteil der Biobetriebe (73%) in den südlichen Landkreisen Ostallgäu, Oberallgäu, Unterallgäu und Lindau. Dies verdeutlicht, dass für Betriebe mit Rinderhaltung und Grünland die Umstellung auf Ökolandbau leichter und interessanter ist als z.B. für Ackerbaubetriebe mit Schweinehaltung.

Allerdings haben in den letzten Jahren auch vermehrt Vieh lose Ackerbaubetriebe auf Ökolandbau umgestellt. Dies ist darin begründet, dass im konventionellen Ackerbau sich die Auflagen für Pflanzenschutz und Düngung ständig verschärft haben und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zunehmend kritischer gesehen wird. Weiter sorgte die steigende Nachfrage nach Ökoprodukten für stabile Preise im Ökosektor, was sich natürlich auch positiv auf die Wirtschaftlichkeit des Ökolandbaus ausgewirkt hat.

Aus der Tabelle wird deutlich, dass sich der jährliche Zuwachs an Ökobetrieben in Schwaben seit 2017 abgeschwächt hat. Dies hängt damit zusammen, dass die Molkereien in den letzten Jahren kaum noch neue Biomilch-Lieferanten aufgenommen haben. Erst in 2020 ist wieder eine verstärkte Nachfrage der Molkereien nach Biomilch zu beobachten.

Zu- bzw. Abnahme der Öko-KULAP-Betriebe im Regierungsbezirk Schwaben in Bezug auf das Vorjahr
2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020
115	113	88	83	6	11	-6	114	176	232	127	72	51

Anzahl der Biobetriebe in den jeweiligen Jahren und Landkreisen
Landkreis	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	Öko-Anteil
Ostallgäu	179	218	239	258	282	283	281	284	310	386	443	468	472	491	19,8 %
Oberallgäu	225	273	316	350	378	378	381	369	403	472	527	549	549	553	22,2 %
Lindau	64	89	106	108	108	121	125	128	146	164	175	189	195	200	21,9 %
Unterallgäu	106	114	132	136	144	147	146	146	159	175	203	217	224	219	9,7 %
Günzburg	50	45	49	54	57	57	59	56	61	68	76	82	87	89	7,5 %
Neu-Ulm	15	17	16	18	18	18	19	20	21	23	29	36	48	49	6,4 %
Augsburg	56	55	54	58	61	57	58	58	59	63	76	82	92	92	6,2 %
Aichach	46	40	43	46	48	45	46	47	53	57	63	75	82	93	7,2 %
Dillingen	22	24	27	27	28	28	26	26	29	35	40	45	52	52	4,1 %
Donau-Ries	60	63	69	84	98	94	98	99	106	107	123	139	153	167	7,3 %
Öko-Betriebe	823	938	1.051	1.139	1.222	1.228	1.239	1.233	1.347	1.550	1.755	1.882	1.954	2.005	12,2 %